Schleckermäuler aufgepasst, es gibt Neuigkeiten! Die bekannte Schweizer Kakao-Firma Barry Callebaut berichtete kürzlich von der Entdeckung einer neuen „Schoggi“-Art: Dabei handelt es sich um nichts Geringeres als eine Schokolade, die von Natur aus rosa ist. Sie trägt den schillernden Namen „Rubin“, hat eine glatte Oberfläche und weist den leichten Geschmack roter Früchte auf.
Die Schokolade trägt den Namen der Frucht, aus der sie gewonnen wird: Die „Rubin“-Kakaobohne wächst an der Elfenbeinküste, in Ecuador und in Brasilien. Die Schweizer Firma bestätigt, dass die Frucht genetisch nicht manipuliert wurde.
Bei den Schweizern erwartet man sich nun einen „Rosa-Schokoladen-Boom“: „Rubin“ befriedige nicht nur die ausgefallenen Bedürfnisse der Millennials, sondern sei auch in unterschiedlichen Preisklassen erhältlich, so Barry Callebaut-Manager Peter Boone.